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手工水晶小饼干的做法

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食材明细

手工水晶小饼干的做法步骤

  • 手工水晶小饼干的做法步骤:1
    1
    【材料】黄油50克 鸡蛋液20克 糖粉30克 低粉150克 泡打粉1克。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:2
    2
    水果糖适量。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:3
    3
    黄油切小块,软化。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:4
    4
    加入糖粉。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:5
    5
    打至黄油体积变大。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:6
    6
    分2次加入蛋液,打至完全融合。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:7
    7
    最后筛入低粉,拌均匀,揉成团。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:8
    8
    装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一个小时。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:9
    9
    冷藏好后,把面团擀开,用模具刻出形状(中间的空位是我自己有小刀刻的)。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:10
    10
    放入铺好油纸的烤盘里。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:11
    11
    先放入预热好的烤箱上下火中层180°烤制10分钟,然后拿出来。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:12
    12
    把水果糖放在饼干中间的洞里。
  • 手工水晶小饼干的做法步骤:13
    13
    再放入烤箱烤5分钟左右即可。(注意糖果的变化,很容易糊的)
使用的厨具:打蛋器、电烤箱

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