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麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐红红火火,代表我们的生活也红火起来。

食材明细

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤:1
    1
    准备瘦肉、豆腐。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:2
    2
    将肉剁成泥。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:3
    3
    准备豆豉,豆瓣酱,花椒,生姜。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐切成2cm的小块,放入微滚的水2-3分钟,去豆腥味。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:5
    5
    上锅,下油,把配料放入翻炒出香味。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:6
    6
    下肉泥,加料酒翻炒熟。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:7
    7
    加水(肉汤)酱油,盐(不过不能多放,豆瓣酱里已经有盐味了)。

麻婆豆腐的其他做法

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