客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
杯装酸奶提拉米苏的做法

  2张图片

坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!

食材明细

  • 原味酸奶 250克
  • 吉利丁粉 15克
  • 15克
  • 白吐司片 3-4片
  • 速溶咖啡粉 60克
  • 温开水 60克

杯装酸奶提拉米苏的做法步骤

  • 杯装酸奶提拉米苏的做法步骤:1
    1
    吉利丁粉15克,加入15克清水中泡发,然后入微波炉转30秒至颜色透明即可(注:没有吉利丁粉的,可以用果冻粉、白凉粉代替,同样份量兑入开水中冲调均匀即可,一般超市都有售)。
  • 杯装酸奶提拉米苏的做法步骤:2
    2
    盆中倒入250克原味酸奶,不要带果粒的,如果不追求速成,想要口感更好的话,可将酸奶倒在纱布或滤纸上静置4-6小时,取滤不掉的比较浓稠的那一部分,如果取这种做法就不加吉利丁液。
  • 杯装酸奶提拉米苏的做法步骤:3
    3
    将吉利丁液倒入酸奶盆中。
  • 杯装酸奶提拉米苏的做法步骤:4
    4
    用手动打蛋器快速搅拌均匀,没有这种打蛋器用筷子勺子也成,只要搅打均匀即可。
  • 杯装酸奶提拉米苏的做法步骤:5
    5
    取4片白吐司,三个口径从大到小的杯子,我取三个不一样的,是因为我用的容器是斜口玻璃杯,如果您家用的是普通直口玻璃杯,那就用那个玻璃杯当切吐司的模具就可以了。
  • 杯装酸奶提拉米苏的做法步骤:6
    6
    用杯子倒扣在吐司片上,用力按压转几下,即可切成圆形的吐司片,小口杯的话,一片可以切两个,大口杯一片只能切一个,总共切六片出来就可以了。
  • 杯装酸奶提拉米苏的做法步骤:7
    7
    将60克速溶咖啡粉倒入60克温开水中冲调均匀,放入冰箱冷却,然后倒入平盘中,将切好的吐司片放入其中两面浸泡,使其充分的吸收咖啡溶液。
  • 杯装酸奶提拉米苏的做法步骤:8
    8
    取两个玻璃杯,放一片泡过咖啡的吐司片,加入几勺酸奶糊墩平,再放一片吐司,再加酸奶糊,如此反复,直到用完所有的吐司的酸奶。
  • 杯装酸奶提拉米苏的做法步骤:9
    9
    最后将玻璃杯放入冰箱冷藏,取出食用时筛上可可粉即可(没有可不加)。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类