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黑豆渣饼的做法

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早上打豆浆剩下的黑豆渣,营养丰富,不舍丢弃,做成黑豆渣饼,美味可口极了。特传上来,大家共享!

食材明细

黑豆渣饼的做法步骤

  • 黑豆渣饼的做法步骤:1
    1
    黑豆渣、玉米面、面粉、各一份,鸡蛋一个,白糖,少许泡打粉
    1:不加水,和好面后醒15分钟。
    2:煎锅里无需放油,用手将醒好的面拍成小圆块,煎熟即可。
    非常简单,营养丰富,香香甜甜,松松软软,美味可口。各位不妨试试。
  • 黑豆渣饼的做法步骤:2
    2
    不喜欢甜食的可以放盐,同样美味。

小窍门

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;



玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。 科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞***、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。可降低人体胆固醇

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