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红酒酱汁什锦海鲜小丸子意面的做法

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下面我再介绍一款,完全是用现成材料制作的意面《红酒汁什锦海鲜小丸子意面》。朋友们不知注意到没有,现在超市里到处都在卖各种冷冻的“什锦海鲜小丸子”,什么口味儿的都有,还有牛肉丸儿,有的店还卖鲜的。其实,那就是不错的食材,买回来煮煮就能做意面。当然了,人家的风味儿多少还要用些西式调料,不要很全有一两种也能凑合!味道好就行,呵呵!

食材明细

  • 意粉 120克
  • 什锦海鲜小丸子 150克
  • 红甜椒丝 20克
  • 西芹丝 20克
  • 青豌豆 20克
  • 大蒜粒 15克
  • 自制番茄酱汁 20克
  • 红葡萄酒 50克
  • 黑胡椒汁 15克
  • 适量
  • 黑胡椒碎和熟芝麻 各少许

红酒酱汁什锦海鲜小丸子意面的做法步骤

  • 红酒酱汁什锦海鲜小丸子意面的做法步骤:1
    1
    全部食材。
  • 红酒酱汁什锦海鲜小丸子意面的做法步骤:2
    2
    水开放入少许盐,下入意面煮8~10分钟。
  • 红酒酱汁什锦海鲜小丸子意面的做法步骤:3
    3
    .....
  • 红酒酱汁什锦海鲜小丸子意面的做法步骤:4
    4
    另起炒锅放入橄榄油煸香蒜粒。
  • 红酒酱汁什锦海鲜小丸子意面的做法步骤:5
    5
    放入自制番茄酱略炒注入红葡萄酒50克煮开,再用黑椒汁盐调味。
  • 红酒酱汁什锦海鲜小丸子意面的做法步骤:6
    6
    汤汁里放入海鲜小丸子煮透,汁收浓稠放入青豌豆和甜椒西芹。
  • 红酒酱汁什锦海鲜小丸子意面的做法步骤:7
    7
    面捞出铺在盘上,中间浇上焖制好的什锦海鲜小丸子,撒上胡椒碎和熟芝麻即可食用。

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