客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  老人   热菜   台湾美食   秋季食谱   冬季食谱   赣菜   午餐   名菜  
三杯鸡的做法

  1张图片

带着淡淡的焦香,蒜头味掩盖了鸡肉的腥味,扑鼻而来的是焦香。

食材明细

三杯鸡的做法步骤

  • 三杯鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗净,蒜头剁碎待用,酱油(老抽+生抽)小半碗,食用油一小碟。
  • 三杯鸡的做法步骤:2
    2
    放入鸡肉,先倒入食用油,蒜头碎,酱油,白酒。
  • 三杯鸡的做法步骤:3
    3
    用中火煮,听到有气喷出,转小火;过了10分钟左右,关掉煤气,别急着打开,先焖一焖。
  • 三杯鸡的做法步骤:4
    4
    香喷喷的三杯鸡出炉啦,流口水哩。
  • 三杯鸡的做法步骤:5
    5
    再用锋利的剪刀,剪一块块的,方面食用。

小窍门

我用的是原始的高压锅,用电的高压锅也行。我试过电的高压锅,效果没原始的高压锅好用。各有各的不同吧。

要是不喜欢吃太咸,酱油可少些。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 老人   热菜   台湾美食   秋季食谱   冬季食谱   赣菜   午餐   名菜  

三杯鸡的更多做法

更多

最新推荐的菜谱

更多 老人 热菜 台湾美食

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多