客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 糕点  
绿茶风车饼干的做法

  2张图片

这些日子一直在答搜东西,天气暖了,有些材料还是去年夏天买的,再不用就怕生虫了。绿茶粉买了快一年了,用的次数在我印象中只有两次,所以本来想的新品种统统排在后面,做饼干连着把黄油也干掉了好多,一举两得了~

闲言少叙,请看做法~

食材明细

绿茶风车饼干的做法步骤

  • 绿茶风车饼干的做法步骤:1
    1
    普通面粉120g,玉米淀粉30g,白糖50g,全蛋30g,黄油75g,绿茶粉6g。
  • 绿茶风车饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化加入糖打匀。
  • 绿茶风车饼干的做法步骤:3
    3
    逐次加入蛋液搅拌均匀。
  • 绿茶风车饼干的做法步骤:4
    4
    筛入普粉和淀粉,用手抓成团。
  • 绿茶风车饼干的做法步骤:5
    5
    取一半面团加入绿茶粉(为了多用些绿茶粉,我用了一多半的面团,一共加了8小勺绿茶粉,面团才变绿,难道是失效了还是没放色素,郁闷)。
  • 绿茶风车饼干的做法步骤:6
    6
    把两块面团分别放入保鲜袋,擀成3mm左右的薄片,放冰箱冷藏十几分钟,略变硬。
  • 绿茶风车饼干的做法步骤:7
    7
    两块面片重叠。
  • 绿茶风车饼干的做法步骤:8
    8
    卷起来,放冰箱冷冻十几分钟至变硬。
  • 绿茶风车饼干的做法步骤:9
    9
    切成2-3mm的小块。
  • 绿茶风车饼干的做法步骤:10
    10
    放预热175度烤箱,上层15分钟左右,底部变黄即可。
使用的厨具:电烤箱

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类