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砂糖夹心饼干的做法

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今年的灾难感觉特别的多,人的生命也变得脆弱不堪,当人们在困苦无助时就会想到神灵,就让佛祖保佑我们这些平民百姓吧,我们现在已经一无所有,就不要在剥夺我们生存的希望吧!

让我们祈祷吧,愿太阳永远温暖,愿冬天不再漫长,愿地球很健康,愿每个人都有一个家…………

食材明细

砂糖夹心饼干的做法步骤

  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:1
    1
    在植物油中倒入白糖,搅拌均匀。
  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:2
    2
    倒入藕粉搅拌均匀。
  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:3
    3
    分次倒入鸡蛋,搅打至发白。
  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:4
    4
    倒入椰蓉,搅拌均匀,呈稀糊状。
  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:5
    5
    筛入面粉。
  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:6
    6
    抓成柔软的面团,根据自家面粉吸水性增减面粉量,面团柔软度和豆沙馅相当即可。
  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:7
    7
    面团松弛15分钟,擀成3-4mm的长方形(面团太软,三折两次),在一半放上豆沙馅,抹匀,边边处留些空白。
  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:8
    8
    面片对折,捏紧。
  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:9
    9
    擀成3mm左右的面片。
  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:10
    10
    表面撒一层砂糖,用手或擀面杖略压紧些。
  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:11
    11
    用模具压出形状,排入烤盘,如果很软可用刮板协助移动(剩余的面片可抓在一起再压,样子不好看,味道不变)。
  • 砂糖夹心饼干的做法步骤:12
    12
    12.装饰枸杞(可先弄出痕迹,烤好后再装饰,枸杞容易烤糊,表面扎些小孔防起鼓)放入预热160度烤箱,中层20分钟左右,变硬底部变黄即可。

小窍门

1、放藕粉是为了消灭库存,可用椰蓉代替,并增加20g白糖。



2、植物油最好是无味的。



3、由于最近没有出去采购原料,用的都是家里现有的,这样也好,消灭些库存。
使用的厨具:电烤箱

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