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木耳蓑衣干烧鸡腿的做法

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黑木耳与温中益气的鸡肉搭配,可为人体提供很丰富的

营养成分。具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。

食材明细

木耳蓑衣干烧鸡腿的做法步骤

  • 木耳蓑衣干烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    五香干洗净,切蓑衣状。
  • 木耳蓑衣干烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    木耳撕小块,香菇对半切开,青椒、洋葱、姜切块。
  • 木耳蓑衣干烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    锅中倒3茶匙油,烧热,将蓑衣干过一道油。
  • 木耳蓑衣干烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    锅中余油爆香姜、洋葱,下入鸡腿煸炒至无血水。
  • 木耳蓑衣干烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    加少许盐和泡香菇的水,焖煮3分钟。
  • 木耳蓑衣干烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    倒入木耳、香菇炒匀,加少许盐、胡椒煮3分钟。
  • 木耳蓑衣干烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    倒入蓑衣干,继续焖煮2分钟。
  • 木耳蓑衣干烧鸡腿的做法步骤:8
    8
    加入青椒、剁椒,翻炒均匀,调味即可。

小窍门

1、鸡肉不宜同蒜、鲤鱼一起食用,容易结火;



2、鸡肉本身有鲜味,不用再加味精。

饮食健康

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