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爆炒花甲螺的做法

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很简单,也很成功,味道很鲜美哦~~~

食材明细

爆炒花甲螺的做法步骤

  • 爆炒花甲螺的做法步骤:1
    1
    葱姜切段。
  • 爆炒花甲螺的做法步骤:2
    2
    爆香葱姜,最好先放姜,等出了香味了再放葱。
  • 爆炒花甲螺的做法步骤:3
    3
    倒入花甲螺,多翻炒几次。
  • 爆炒花甲螺的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖,等三到四分钟,时间视花甲螺的数量而定。
  • 爆炒花甲螺的做法步骤:5
    5
    三到四分钟后,花甲螺张开嘴巴就是熟了,再翻炒两下。看看有没有没张嘴的。
  • 爆炒花甲螺的做法步骤:6
    6
    把花甲螺铲出,因为花甲螺会出很多水,那个汤就不要了,把汤沥干。
  • 爆炒花甲螺的做法步骤:7
    7
    倒入油,热了以后倒入辣椒,翻炒,变软。
  • 爆炒花甲螺的做法步骤:8
    8
    辣椒变软以后倒入铲出的花甲螺,翻炒几次,倒入生抽三汤匙,再翻炒,放鸡精,盐适量,最好能试着味放,因为花甲螺本身就是海鲜是咸的,所以盐少放点。
  • 爆炒花甲螺的做法步骤:9
    9
    出锅。
  • 爆炒花甲螺的做法步骤:10
    10
    再来张近图。

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