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红酒梨的做法

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食材明细

红酒梨的做法步骤

  • 红酒梨的做法步骤:1
    1
    准备好冰糖、红酒。冰糖最好是买那种土冰糖,红酒么随意啦,喜欢喝什么牌子的红酒就买什么牌子滴。
  • 红酒梨的做法步骤:2
    2
    用七个梨,三个去皮去核切小块,四个榨梨汁。
  • 红酒梨的做法步骤:3
    3
    把梨块、梨汁、冰糖放入砂锅,加适量水(也可以直接加葡萄酒),大火烧开,转小火10-20分钟。
  • 红酒梨的做法步骤:4
    4
    晾凉后的冰糖梨,加入适量红酒,放保鲜盒里,冰箱冷藏。
  • 红酒梨的做法步骤:5
    5
    第二天就可以吃了,中间可以适当调整口味,喜欢甜点的可以再往里加冰糖,喜欢醉些,加红酒。

小窍门

红酒梨就是一道挺精致西式甜品,



它既有梨的甘甜,又有红酒的微酸,



红酒梨有暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效。
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