客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 常见菜式  
欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法

  4张图片

一年一度的六一儿童节即将来临,孩子们的节日,这个节日对于幼时的我们来说可是每年最期待的,现在长大了,看到比自己小的弟弟妹妹们过,好羡慕,因为他们的生活好单纯,好美好,小孩子的世界里很多东西都有生命力,他们会有在童话世界里的感觉,试问为什么KFC这么受孩子们的欢迎呢?因为他们做的食物很可爱,很吸引孩子的眼球,为了迎接着一年一度孩子们的“六一”儿童节,特意做了这个可爱的小鱼芝士虾球,送给各位宝宝们,祝各位宝宝节日快乐。

  

食材营养作用:

   虾,是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾,有对虾、明虾和龙虾;淡水虾有青虾(沼虾和草虾);还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右,其中对虾居首,河虾次之。
   虾虽然极为美味,但对少数人来说,却是一种禁忌食品,某些过敏性疾病的患者,如过敏性鼻炎、支气管哮喘,反复发作性过敏性皮炎、过敏性腹泻等等,约有20%的病员可由食物激起发作,而小儿更高(可高达56%),其中最常见的就是虾、蟹、海鱼、蛋类等。因此,明确对虾过敏的,在缓解期或发作期都不要进食为佳


菜品味道及口感评述:



    浓郁的芝士口味+香酥的口感   




菜品功效:

  1:虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁。

  2:虾皮中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁,香酥口味可以直接被人食用,有利于人体的钙吸

食材明细

欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法步骤

  • 欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法步骤:1
    1
    1:准备材料,明虾10个,面包糠,芝士片,黄瓜。
  • 欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法步骤:2
    2
    2:处理明虾,去头去虾线,一定要将虾尾留下.
  • 欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法步骤:3
    3
    3:处理干净的明虾先裹一层干淀粉。
  • 欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法步骤:4
    4
    4:在裹上干淀粉的明虾上裹上芝士片,用牙签插好这样比较好固定,浇一层鸡蛋液,在裹上面包糠
  • 欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法步骤:5
    5
    5:把第一遍裹好面包糠的红虾再次浇一层蛋液,再过一次面包糠,裹成虾球就可以了
  • 欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法步骤:6
    6
    6:裹好的虾球入锅炸制金黄出锅即可
  • 欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法步骤:7
    7
    7:切黄瓜,切两道,第三刀切断。
  • 欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法步骤:8
    8
    8:中间一片弯过来折成黄瓜花。
  • 欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法步骤:9
    9
    9:另一半斜刀切片,红辣椒装饰。
  • 欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的做法步骤:10
    10
    用沙拉酱点缀成鱼的眼白,放两颗黑芝麻,弄成眼睛,这道可爱的芝士虾球就做好了,六一把这个可爱的菜肴送给自家的宝宝是不是很可爱啊~~~呵呵。

小窍门

【温馨小贴士】







   菜品美观法宝:



    1:明虾先浸泡,洗净后去壳去线,只留下最后一节和虾尾即可



    2:包裹芝士片的时候用牙签扎起来,这样包裹蛋液比较方便,过蛋液



    3:每个包裹上面包糠的虾球要一样大,这样炸制以后摆盘才好看



    4:黄瓜切片摆盘,装饰作用极佳
使用的厨具:不粘锅、平底锅

欢乐六一,红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】的其他做法

更多>

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类