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可乐饼的做法

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应该叫土豆饼才对嘛,不晓得人家日本人为什么称为可乐饼呢?风马牛不相及嘛。

材料简单,做做也简单,简单却美味。

食材明细

可乐饼的做法步骤

  • 可乐饼的做法步骤:1
    1
    准备好材料,黑胡椒粉,土豆,洋葱,瘦肉。
  • 可乐饼的做法步骤:2
    2
    土豆蒸熟去皮,压成泥,加黑胡椒粉跟盐搅拌均匀,压土豆泥有个好办法,是把剥皮的土豆放保鲜袋中,用擀面仗擀成泥。
  • 可乐饼的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,加入肉丁翻炒,再加入洋葱,稍加点盐。
  • 可乐饼的做法步骤:4
    4
    炒好的洋葱肉丁跟土豆泥混合如果觉得烂了些,可以适当加点面粉进去。
  • 可乐饼的做法步骤:5
    5
    带上一次性手套,取一团土豆泥,揉成球型,再按成饼型,面粉上滚一下,再粘上鸡蛋液,再裹上面包糠。
  • 可乐饼的做法步骤:6
    6
    入锅煎,微煎即可,因为里面的料都熟了的。
  • 可乐饼的做法步骤:7
    7
    配上点水果,杯杯芝麻五谷豆浆用来当早餐也不错哩。

可乐饼的其他做法

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