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意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法

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在国内从来没有进过厨房,可是来意大利上学后一切都要自己做,包括做饭,渐渐的我发现自己喜欢上了做饭,因为自己做的中国菜有一种家乡的味道有一种回家的感觉,所以闲暇之余就在美食天下上学习做饭,学到了不少东西,可是一直在索取却还没有什么可分享给大家的,今天才和当地人学的Tiramisu,感觉不是很难,而且这些材料在国内麦德龙一类的超市也有售,所以就教给大家。

食材明细

  • mascarpone 适量
  • 鸡蛋 5个
  • 咖啡 适量
  • 手指饼 适量
  • 白糖 适量
  • 可可粉 适量

意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤

  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:1
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    所有的材料
  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋和蛋清分开
  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加糖搅拌,搅拌的时间要长,爱吃甜的可以多放糖
  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:4
    4
    搅拌后加入mascarpone再搅拌
  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:5
    5
    搅拌成这个样子差不多就可以了,
  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:6
    6
    将蛋清搅拌成全部是泡沫(如图)这个得搅拌的时间更长,不过家里有个搅拌机的话就省事了。
  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:7
    7
    将搅拌后的蛋清和蛋黄加一起再搅拌。
  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:8
    8
    搅拌后倒入模具,先倒一点铺一层底
  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:9
    9
    手指饼干沾上咖啡
  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:10
    10
    铺在模具上
  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:11
    11
    可以铺两层,铺好后再倒上一层搅拌好的鸡蛋。
  • 意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法步骤:12
    12
    最后在撒上可可粉,制作完成。

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