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十三香小龙虾的做法

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食材明细

十三香小龙虾的做法步骤

  • 十三香小龙虾的做法步骤:1
    1
    剪去龙虾的脚和须,用牙刷仔细刷洗龙虾腹部,再放在清水中冲洗干净。
  • 十三香小龙虾的做法步骤:2
    2
    锅内放油,七分热加姜爆香。
  • 十三香小龙虾的做法步骤:3
    3
    放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒,继续翻炒一会。
  • 十三香小龙虾的做法步骤:4
    4
    加盐、红糖、老抽(稍少点)、醋,继续翻炒。
  • 十三香小龙虾的做法步骤:5
    5
    稍加点水,多煮一会。
  • 十三香小龙虾的做法步骤:6
    6
    煮至小龙虾绯红,撒十三香调料,翻炒匀,再加葱花即可出锅了!
使用的厨具:炒锅

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