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宫保鸡丁的做法

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食材明细

宫保鸡丁的做法步骤

  • 1
    鸡腿,去皮,切块,加入,盐,料酒,水淀粉,一个鸡蛋清腌制30分钟。
  • 2
    锅下油,煸炒鸡丁变白,捞出。备用。
  • 3
    在放油,辣椒,葱,黄瓜,鸡丁,放入汁料,花生, 鸡肉炒熟就可以出锅,出锅前可以放些红油。

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