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全蛋蛋糕的做法

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这是我第一次做、感觉还可以、很松软、有一个问题就是鸡蛋味太浓、不知怎么处理才好、高手指点、是不是要放香精呢?

食材明细

全蛋蛋糕的做法步骤

  • 全蛋蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备鸡蛋三只、面粉50g、白糖50g、食用油25g、芝麻。
  • 全蛋蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入容器内,用打蛋器打发蛋液白糖分次加入,鸡蛋液打发体积变大。
  • 全蛋蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打发好后,分次加入面粉搅拌均匀,再加入油搅均匀。
  • 全蛋蛋糕的做法步骤:4
    4
    模具内刷油,也可铺油纸,把搅拌好的蛋液倒入模具内震出气泡,撒芝麻,葡萄干。
  • 全蛋蛋糕的做法步骤:5
    5
    烤箱200°预热5分钟,放中层170°烤20分钟。烤箱不同时间温度不同。
  • 全蛋蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤好取出,稍凉叩出模具。

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