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蒜茄子的做法

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蒜和茄子都有防癌抗癌的功效,还能杀菌消毒,常食有益于身体健康。

食材明细

蒜茄子的做法步骤

  • 1
    茄子洗净入蒸锅大火三分钟,中火两分钟,以茄子糯软多汁为益。
  • 2
    将蒜捣成蒜泥待用。
  • 3
    香菜切成末。
  • 4
    将蒸熟的茄子对半撕开,不要撕到底。
  • 5
    把蒜泥和香菜均匀地涂到蒸好的茄子中间,放精盐(依个人口味决定)裹好。

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