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秀菇烧排骨的做法

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食材明细

  • 秀菇 适量
  • 排骨 适量
  • 青红辣椒 适量

秀菇烧排骨的做法步骤

  • 秀菇烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨、秀菇洗干净。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤:2
    2
    青红辣椒切丝。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤:3
    3
    锅内放油,烧热。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤:4
    4
    放入排骨,稍微炸至两面微黄。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤:5
    5
    放入酱油,盖上锅盖焖一下。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤:6
    6
    放入料酒,盖上锅盖焖一下。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤:7
    7
    放入适量的水,烧30-40分钟。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤:8
    8
    放入青红辣椒丝,大火收汁,用锅铲不断翻炒。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤:9
    9
    最后放入秀菇(新鲜的菇子很容易出水),很快的翻炒后,加入适量的盐、鸡精。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤:10
    10
    盛盘即可。
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