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油泼鱼的做法

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食材明细

油泼鱼的做法步骤

  • 油泼鱼的做法步骤:1
    1
    先用一部分葱、姜、蒜垫盘底。
  • 油泼鱼的做法步骤:2
    2
    两条鱼身事先用盐将两面都抹一遍,让盐入味后放中间,然后再把五花肉铺上面。
  • 油泼鱼的做法步骤:3
    3
    最上面再放一层葱、姜、蒜后,放锅蒸。
  • 油泼鱼的做法步骤:4
    4
    蒸好后拿出来,再淋酱油。
  • 油泼鱼的做法步骤:5
    5
    然后起锅另烧些油,油热后直接淋到鱼上,最后洒上香菜。

油泼鱼的其他做法

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