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毛毛虫面包的做法

  3张图片

其实我挺怕软体动物的,尤其是毛毛虫这些东西,见到都会起鸡皮疙瘩。所以一般都会敬而远之,但前段时间朋友送了一个毛毛虫的玩具给女儿,女儿的话题总离不开毛毛虫,为了回答她的问题,我几乎都快变成毛毛虫专家了,呵呵,今天,就让我们一起捉虫吧

食材明细

毛毛虫面包的做法步骤

  • 毛毛虫面包的做法步骤:1
    1
    把材料准备好
  • 毛毛虫面包的做法步骤:2
    2
    按照一般面包的制作方法,除黄油以外的材料揉成光滑面团,加入黄油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,放进大碟子里进行发酵;发酵到2--2.5倍大
  • 毛毛虫面包的做法步骤:3
    3
    把发酵好的面团取出并排出空气,分割成8份,揉成小圆面团,盖上保鲜膜,松驰15分钟
  • 毛毛虫面包的做法步骤:4
    4
    取出一份松驰好的面团,进行整形,用擀面杖把面团擀成长方形
  • 毛毛虫面包的做法步骤:5
    5
    在擀好的面饼上轻轻分割出1/3,并将剩余的2/3分割成五等份
  • 毛毛虫面包的做法步骤:6
    6
    用小刀把1/3以下的五等份割开
  • 毛毛虫面包的做法步骤:7
    7
    在1/3的面饼上铺上椰蓉
  • 毛毛虫面包的做法步骤:8
    8
    由上至下卷起
  • 毛毛虫面包的做法步骤:9
    9
    卷好,并收口向下,摆进烤盘里
  • 毛毛虫面包的做法步骤:10
    10
    卷好,并收口向下,摆进烤盘里
  • 毛毛虫面包的做法步骤:11
    11
    在烤箱中放进一盘热水,然后再把整形后的面饼放进烤箱进行最后一次的发酵,约40分钟,40分后,取出发酵好的面团,涂上全蛋液
  • 毛毛虫面包的做法步骤:12
    12
    撒上芝麻粒;再加两颗黑芝麻当毛毛虫的眼睛,好可爱,画龙点睛原来就是这意思,呵呵
  • 毛毛虫面包的做法步骤:13
    13
    放进预热好的烤箱中层,上下火,170度,12分钟
  • 毛毛虫面包的做法步骤:14
    14
    取出,来张美照
  • 毛毛虫面包的做法步骤:15
    15
    看,多馋猫,比我们家的那些小猪们都馋,偷菜吃都吃弯了腰
使用的厨具:电烤箱

毛毛虫面包的其他做法

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