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酸辣土豆丝的做法

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最简单的最好吃,许多人都喜欢酸辣开胃的小菜。

食材明细

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    胡萝卜,青椒,切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    蒜拍碎,干红辣椒切丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    小火炸香花椒,捞出花椒不用。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    炒香蒜碎,干红椒。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    放胡萝卜翻炒均匀。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    下土豆丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,糖,一半醋,下青椒,炒均匀关火,余温放剩下的醋,一茶匙香油即可。

小窍门

不喜欢胡萝卜的就把步骤5去掉。
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