客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
炸酱面的做法

  1张图片

我爱吃面食,馒头,包子,饼,饺子,汤面,凉面、、、、、通通都爱!  

了解我的人都说没见过四川人这么爱吃面食的  !

几天不吃肉无所谓,但几天不吃面食我就会馋的要命  

我想我是北方人投胎

食材明细

炸酱面的做法步骤

  • 炸酱面的做法步骤:1
    1
    主料:五花肉丁  甜面酱  6月香豆瓣酱  面条
  • 炸酱面的做法步骤:2
    2
    青瓜丝 紫甘蓝丝 焯熟胡萝卜丝 大葱末 蒜末 白糖  料酒

    取甜面酱  6月香豆瓣酱两勺,白糖,少许水调成浆
  • 炸酱面的做法步骤:3
    3
    锅里放油再入肉丁,爆炒出油
  • 炸酱面的做法步骤:4
    4
    放入料酒炒香
  • 炸酱面的做法步骤:5
    5
    放入大葱末,蒜末

    炒出香味
  • 炸酱面的做法步骤:6
    6
    放入调好的浆炒匀
  • 炸酱面的做法步骤:7
    7
    再入一碗清水没过肉
  • 炸酱面的做法步骤:8
    8
    大火煮开转小火慢煮至酱浓稠即可
  • 炸酱面的做法步骤:9
    9
    锅里烧开水,把面条煮熟捞出,拌上所有料即可

小窍门

注:



两种酱都够咸,不用再加盐!



配菜因个人口味放!

炸酱面的其他做法

更多>

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类