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炸酱蛋丝炒面的做法

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爽口弹牙的炒面

食材明细

炸酱蛋丝炒面的做法步骤

  • 炸酱蛋丝炒面的做法步骤:1
    1
    炸酱从冰箱拿出来解冻。蛋打入碗内,放入玉米淀粉拌匀。
  • 炸酱蛋丝炒面的做法步骤:2
    2
    热油后放入蛋液,煎成蛋饼。
  • 炸酱蛋丝炒面的做法步骤:3
    3
    蛋饼切丝,蒜拍散,葱切成花备用。
  • 炸酱蛋丝炒面的做法步骤:4
    4
    锅烧开水放入面煮熟后,用冷水过冷河,捞起备用。
  • 炸酱蛋丝炒面的做法步骤:5
    5
    热油放入蒜头爆香。
  • 炸酱蛋丝炒面的做法步骤:6
    6
    放入面、蛋丝、葱花、青菜一起大火快炒。
  • 炸酱蛋丝炒面的做法步骤:7
    7
    炒到面香味出来,汁稍干起锅装碟。

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