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腊肉爆炒干花菜的做法

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一道下饭的好菜

食材明细

腊肉爆炒干花菜的做法步骤

  • 1
    放入干花菜,爆炒3分钟,放入味精,少许盐后起锅装盘。
  • 2
    干花菜是脱水的菜,我以要浸泡10分钟,但也能浸泡过长,这样炒出来就不脆了。

小窍门

腊肉要放水泡上20分钟,这样肉不会太咸也不会太硬嚼不动。

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