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乱炖一锅香的做法

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大家还记得前一阵子我连续发茄子的日志吗,都是为今天的菜做准备。哈哈哈就是茄子皮,我把茄子皮留下晾干用来炖肉,真的好香呀。。。。

食材明细

乱炖一锅香的做法步骤

  • 乱炖一锅香的做法步骤:1
    1
    把干茄子皮。
  • 乱炖一锅香的做法步骤:2
    2
    和滑子菇泡发洗净。
  • 乱炖一锅香的做法步骤:3
    3
    五花肉切小块飞水。
  • 乱炖一锅香的做法步骤:4
    4
    把锅烧干用生姜擦拭,倒入控干水分的肉煸炒至出油。
  • 乱炖一锅香的做法步骤:5
    5
    加入冰糖继续煸炒。
  • 乱炖一锅香的做法步骤:6
    6
    加入酱油 料酒 葱姜 八角。
  • 乱炖一锅香的做法步骤:7
    7
    加入适量的开水。
  • 乱炖一锅香的做法步骤:8
    8
    汤汁开了放入玉米 茄子皮 滑子菇 转小火继续焖炖 30分钟,加入盐继续小火焖炖至软烂。

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