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豉香葱煎肉的做法

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晚饭朋友请客,我是在外面吃饭的,当然是先把菜做好看老公饭吃好我才出去吃饭,还陪他也吃了点,这样我晚饭就吃了两餐,今天就做两菜,一个豆豉葱煎肉还有一个糖醋藕。

食材明细

  • 三层肉 适量
  • 大葱 适量
  • 青红椒 适量
  • 豆豉 适量
  • 姜蒜 适量

豉香葱煎肉的做法步骤

  • 豉香葱煎肉的做法步骤:1
    1
    把三层肉过水过,然后切2CM的薄片,青红椒切块,姜切丝,葱切块,大葱切片。
  • 豉香葱煎肉的做法步骤:2
    2
    锅热放入很少的油,放入肉片,中火炒至出油;(多余的油可以做其它菜)
  • 豉香葱煎肉的做法步骤:3
    3
    加入豆瓣酱炒至呈红色。
  • 豉香葱煎肉的做法步骤:4
    4
    加入姜蒜,豆豉,适量盐,料酒,白糖,少许白醋,炒香。
  • 豉香葱煎肉的做法步骤:5
    5
    放入大葱。
  • 豉香葱煎肉的做法步骤:6
    6
    放入青红椒。
  • 豉香葱煎肉的做法步骤:7
    7
    炒到断生。

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