客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
香甜面包圈的做法

  4张图片

今天做了两个小土司,是为了试一下我新败的吐司模,天气太热发酵过头,使面团从两边留了出来,只好把流出来的面团做了面包圈,结果出乎意料还真的特别好吃呢。。

食材明细

  • 高筋粉 170克
  • 15克
  • 酵母 2克
  • 鸡蛋 13
  • 2克
  • 黄油 20克
  • 95毫升

香甜面包圈的做法步骤

  • 香甜面包圈的做法步骤:1
    1
    用后油法和成面团,并揉成扩展阶段。
  • 香甜面包圈的做法步骤:2
    2
    发酵到两倍大。
  • 香甜面包圈的做法步骤:3
    3
    揉成长条。
  • 香甜面包圈的做法步骤:4
    4
    分成小团进行第二次发酵。
  • 香甜面包圈的做法步骤:5
    5
    把小面团按扁 用瓶盖在中间按出圆环。
  • 香甜面包圈的做法步骤:6
    6
    小火炸至两面金黄,撒上糖分即可。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类