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挑战肯德基——墨西哥鸡肉卷

挑战肯德基——墨西哥鸡肉卷的做法

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食材明细

主料

面粉 300克
黄油 30克
温开水 适量

辅料

鸡柳适量
西红柿 适量
球生菜 适量
酸黄瓜 适量
黑胡椒粒 适量
自制千岛酱 适量
洋葱适量

微辣口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

墨西哥鸡肉卷的做法步骤

1
首先我们来和面团。将面粉加入软化的黄油和温开水和成面团，再把面团揉光滑，醒30分钟。
2
这是炸好的鸡柳。
3
球生菜洗净，切成宽丝。
4
西红柿洗净，切成西红柿粒。
5
洋葱去皮洗净，切成洋葱粒。
6
酸黄瓜沥干水分，切成酸黄瓜粒。
7
这是我自己做的千岛酱。
8
黑胡椒粒用擀面杖压成黑胡椒碎。
9
现在面也醒好了，我们来做饼。把醒好的面团做成小剂子，然后擀成薄饼。
10
炒锅烧热，放入饼皮，烙熟即可。炒锅中不要放油。
11
取一张烙熟的饼，在饼上面放入球生菜丝、洋葱粒、西红柿粒、酸黄瓜粒、鸡柳、千岛酱、黑胡椒粒，圈起就可以吃了。
12
咬一口墨西哥鸡肉卷，啊，好像啊。

来自美食天下太阳1968 的作品

使用的厨具：炒锅

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