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糖醋排骨的做法

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食材明细

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    1.仔排买来后洗净再泡水半天 中间换二三次水
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    2再洗一遍
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    3 准备材料
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    4准备糖醋汁材料
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    5 把仔排放入冷水中煮开 锅里加少许盐
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    6煮开后出血沫
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    7 用筷子夹出来 控干水分
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    8 葱 姜 蒜切丝 切末都行
  • 糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    9 锅中倒入少许油 加入冰糖或白糖数颗 用中火炒至溶化
  • 糖醋排骨的做法步骤:10
    10
    10.。。。。
  • 糖醋排骨的做法步骤:11
    11
    11倒入仔排翻炒
  • 糖醋排骨的做法步骤:12
    12
    12 煎至两面焦黄
  • 糖醋排骨的做法步骤:13
    13
    13 放入姜丝 蒜末 干橙皮 桂皮
  • 糖醋排骨的做法步骤:14
    14
    14 翻匀
  • 糖醋排骨的做法步骤:15
    15
    15 倒入糖醋汁 翻匀让每块仔排都沾上料汁
  • 糖醋排骨的做法步骤:16
    16
    16.。。。。。
  • 糖醋排骨的做法步骤:17
    17
    17 煮开后盖盖焖至肉软烂收汁
  • 糖醋排骨的做法步骤:18
    18
    18最后撒些葱花白芝麻 提香即可
使用的厨具:炒锅

糖醋排骨的其他做法

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