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桂花蜜汁无花果的做法

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无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

食材明细

  • 新鲜无花果 4个
  • 南瓜 150克
  • 枸杞子 数颗
  • 淀粉 适量
  • 糖桂花 1茶匙
  • 蜂蜜 1茶匙

桂花蜜汁无花果的做法步骤

  • 桂花蜜汁无花果的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮、洗净、切块,用微波炉保鲜袋装好,放入微波炉,高火叮4分钟
  • 桂花蜜汁无花果的做法步骤:2
    2
    叮熟的南瓜用擀面棍压成泥
  • 桂花蜜汁无花果的做法步骤:3
    3
    无花果从柄端剥去外皮,枸杞子泡发备用
  • 桂花蜜汁无花果的做法步骤:4
    4
    用小勺将熟南瓜在保鲜膜上抹成一小饼状
  • 桂花蜜汁无花果的做法步骤:5
    5
    在南瓜饼上放一颗剥好的无花果
  • 桂花蜜汁无花果的做法步骤:6
    6
    拿起保鲜膜五指收拢,用南瓜饼包住无花果
  • 桂花蜜汁无花果的做法步骤:7
    7
    用小勺稍加整理,露出无花果心
  • 桂花蜜汁无花果的做法步骤:8
    8
    南瓜中间放一颗枸杞子
  • 桂花蜜汁无花果的做法步骤:9
    9
    坐锅,烧少许水;水开加入一茶匙糖桂花、一茶匙蜂蜜熬制蜜汁
  • 桂花蜜汁无花果的做法步骤:10
    10
    蜜汁熬至稍粘稠,勾薄芡,关火、盛出装碗
  • 桂花蜜汁无花果的做法步骤:11
    11
    将桂花蜜汁淋在南瓜上即可

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