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炸茄盒的做法

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食材明细

炸茄盒的做法步骤

  • 炸茄盒的做法步骤:1
    1
    五花肉剁成肉茸
  • 炸茄盒的做法步骤:2
    2
    加三勺酱油,少许五香粉,葱姜末绞打上劲
  • 炸茄盒的做法步骤:3
    3
    茄子洗净,切成夹刀片
  • 炸茄盒的做法步骤:4
    4
    塞上和好的肉馅
  • 炸茄盒的做法步骤:5
    5
    在碗中放入3两面粉一个鸡蛋,3克盐,少许五香粉,加水很和成稀一点的面糊
  • 炸茄盒的做法步骤:6
    6
    把茄盒挂上面糊
  • 炸茄盒的做法步骤:7
    7
    放入油锅中炸至两面金黄即可
使用的厨具:平底锅
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