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川味控饭的做法

  2张图片

一道饭菜合二为一的美食,非常好吃

食材明细

川味控饭的做法步骤

  • 川味控饭的做法步骤:1
    1
    豆角洗净,切成3厘米左右的段
  • 川味控饭的做法步骤:2
    2
    五花肉切小块
  • 川味控饭的做法步骤:3
    3
    放入碗中加老抽,葱姜,五香粉拌匀腌制30分钟
  • 川味控饭的做法步骤:4
    4
    大米洗净用水泡20分钟
  • 川味控饭的做法步骤:5
    5
    热锅下油,下放入腌制好的五花肉翻炒至出油
  • 川味控饭的做法步骤:6
    6
    然后加两勺酱油,6颗冰糖,4勺盐,750ml水,葱段,姜片,翻炒均匀
  • 川味控饭的做法步骤:7
    7
    盖盖,大火再烧开转中火炖10分钟
  • 川味控饭的做法步骤:8
    8
    再放入切好的豆角炖5分钟
  • 川味控饭的做法步骤:9
    9
    把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平
  • 川味控饭的做法步骤:10
    10
    然后再把大米均匀的铺在上面
  • 川味控饭的做法步骤:11
    11
    最后倒上炖肉的汤汁(没过大米即可)
  • 川味控饭的做法步骤:12
    12
    盖盖,按下煮饭键,开始煮
  • 川味控饭的做法步骤:13
    13
    等按键弹起后,用铲子把煮好的饭翻一下,盖盖继续焖10分钟即可
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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