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菜谱

清新小饼干----绿茶橙皮饼干的做法

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家里的饼干盒子空了,想想吃啥呢,太油腻的不想吃,没奶味的俺又不爱吃,恩哼,想起来昨天吃橙子剩下的橙皮,得嘞,那就做橙皮饼干吧,再尝试放点绿茶粉,味道果然很清爽呢。
主料
  • 黄油 (80克)
  • 低粉 (125克)
  • 蛋液 (25克)
调料
  • 糖粉 (60克)
  • 糖渍橙皮 (50克)
  • 小苏打 (2克)
  • 绿茶粉 (3克)
厨具
  • 电烤箱
  •  
    1
    黄油室温软化,放入糖粉和蛋液,搅拌均匀
  •  
    2
    加入糖渍橙皮拌匀。
  •  
    3
    把面粉,绿茶粉,小苏打,过筛倒入黄油中。
  •  
    4
    混合揉成面团,放在保鲜袋里擀成方形片状,放入冰箱里冷藏半小时定型。
  •  
    5
    切成相同的大小的方块,烤箱预热,165度烤二十分钟左右。
  •  
    6
    来一块吧,清新的小口味,还是蛮特别的。
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