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清蒸(福寿)鱼的做法

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食材明细

  • 福寿鱼 一条
  • 姜丝 适量
  • 葱花 适量
  • 葱段 适量
  • 适量
  • 酱油 适量

清蒸(福寿)鱼的做法步骤

  • 清蒸(福寿)鱼的做法步骤:1
    1
    鱼切好(这个是老公做鱼很关键的一个环节,所以出来的效果很漂亮,鱼是站着的),葱一部分切段,一部分切葱花,姜切丝。
  • 清蒸(福寿)鱼的做法步骤:2
    2
    在剖开的位置摆好姜丝和葱段。
  • 清蒸(福寿)鱼的做法步骤:3
    3
    侧面展示一下。
  • 清蒸(福寿)鱼的做法步骤:4
    4
    半侧面再展示一下。
  • 清蒸(福寿)鱼的做法步骤:5
    5
    锅里烧开水,等水开后蒸大概4分半钟(视乎鱼的大小)。蒸好后取出撒上葱花。
  • 清蒸(福寿)鱼的做法步骤:6
    6
    锅里烧热油,淋到蒸好的鱼上。
  • 清蒸(福寿)鱼的做法步骤:7
    7
    淋上酱油。
  • 清蒸(福寿)鱼的做法步骤:8
    8
    顶部俯拍展示。
  • 清蒸(福寿)鱼的做法步骤:9
    9
    近距离展示。

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