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水蒸鸡的做法

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食材明细

水蒸鸡的做法步骤

  • 水蒸鸡的做法步骤:1
    1
    第一步:把鸡杀好,内外用盐搽匀,腌一小时。
  • 水蒸鸡的做法步骤:2
    2
    第二步:锅内倒入清水,放姜块,葱结,三花酒,烧开后,把鸡架空在一个碟子里,隔水蒸。
  • 水蒸鸡的做法步骤:3
    3
    第三步:蒸15-18分钟,鸡身上刷上花生油,碟里的汁加入姜茸,调入鸡精即成蘸料,鸡斩好装碟即成。

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