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华尔道夫沙拉的做法

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朋友们聚一起看世界杯和一个人看截然不同,家里会平添了一股强烈的热闹气氛。要是大家聚在酒吧,那就更人闹了。可是我们都不喜欢乱糟糟乌烟瘴气的场所,还是家里自在些。

看世界杯,免不了为朋友们准备些宵夜小吃。几天来,大家各有分工,有采购的,有制作的,也有白吃的。我是负责半采购而全职做,我准备的东西,假如有朋友认为还有必要再添些什么,那他就自己去买。但不管谁买都是我来做。

今天,把我做过的一道,当时朋友们都认为不错的美食,在这里介绍给网友们,也好让大家与我们共享!这是一道凉菜,是一道在西餐里比较有特色的凉菜,叫做“华尔道夫沙拉”。

食材明细

  • 熟核桃仁 25克
  • 腰果 25克
  • 黑提子干 20克
  • 杏干 25克
  • 苹果 1克
  • 红黄彩椒 50克
  • 黄瓜 80克
  • 熏鸡肉 80克
  • 柠檬汁 3克
  • 美乃滋酱 100克

华尔道夫沙拉的做法步骤

  • 华尔道夫沙拉的做法步骤:1
    1
    熟核桃仁25克、腰果25克、黑提子干20克、杏干25克、苹果1克、红黄彩椒50克、黄瓜80克、熏鸡肉80克、柠檬汁3克、美乃滋酱100克。
  • 华尔道夫沙拉的做法步骤:2
    2
    先把苹果、红黄彩椒、黄瓜切丁放入料理盆中。
  • 华尔道夫沙拉的做法步骤:3
    3
    再把熏鸡肉去骨切丁。
  • 华尔道夫沙拉的做法步骤:4
    4
    把几种原料混合拌匀。
  • 华尔道夫沙拉的做法步骤:5
    5
    然后把熟核桃仁、腰果和杏干切成小丁备用。
  • 华尔道夫沙拉的做法步骤:6
    6
    在料理盆中放入美乃滋酱。
  • 华尔道夫沙拉的做法步骤:7
    7
    再滴几滴橄榄油拌匀。
  • 华尔道夫沙拉的做法步骤:8
    8
    在沙拉盘中铺好生菜叶。
  • 华尔道夫沙拉的做法步骤:9
    9
    再把拌好的沙拉倒入盘中。
  • 华尔道夫沙拉的做法步骤:10
    10
    在沙拉上挤上几滴柠檬汁。
  • 华尔道夫沙拉的做法步骤:11
    11
    再把事先切碎的干果、杏干、黑提干撒在上面,即可上桌食用。

小窍门

特点:色泽艳丽、气味浓郁、风味独特、口感鲜香、荤素搭配、营养丰富。



温馨提示:



1、蔬菜里面还可放一些嫩西芹,味道也不错。



2、所使用的鸡肉,以熏鸡为好,味道显得会更为独特。



3、美乃滋酱超市有售,如买不到,可用一般沙拉酱自己调制,里面放橄榄油、胡椒粉、糖、盐、白酒醋、滴几滴柠檬汁拌匀即可。

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