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番薯泥煎饼的做法

  1张图片

今天无聊做出来的番薯泥煎饼,煎出来的成品比一般的煎饼弹牙,更滑嫩!边喝茶边品尝也不错!

食材明细

番薯泥煎饼的做法步骤

  • 番薯泥煎饼的做法步骤:1
    1
    番薯(也叫地瓜)2个
  • 番薯泥煎饼的做法步骤:2
    2
    番薯煮熟(我用的是微波炉做熟的)去皮压成泥,(我的番薯泥用的是豆浆机里的绞肉杯来打成的,很快很方便哦)
  • 番薯泥煎饼的做法步骤:3
    3
    准备好3~4勺面粉(勺子的大小就如这图片勺子的大小)3勺白糖,2杯牛奶!把以上材料放进番薯泥里搅拌均匀(我用的是豆浆机的豆浆杯把所有材料打成糊)
  • 番薯泥煎饼的做法步骤:4
    4
    打成糊的样子!-_-很像米糊的说!色泽又像芋头
  • 番薯泥煎饼的做法步骤:5
    5
    煎时的步骤忘记拍下来了,反正就是烧干锅放点油然后舀一勺糊倒进平底锅里煎就是了!
  • 番薯泥煎饼的做法步骤:6
    6
    煎好后就是这个样子!技术不怎么过关,失礼了!!!
  • 番薯泥煎饼的做法步骤:7
    7
    味道还可以,喝杯茶吃几个饼也挺休闲的

小窍门

我全用搅拌机来帮忙打的,所以不用什么时间!
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