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泡菜鲫鱼的做法

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食材明细

  • 鲫鱼 适量
  • 醋泡包菜 1/4个
  • 醋泡红椒 一个
  • 青椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 3茶匙
  • 淀粉 半茶匙
  • 1茶匙
  • 胡椒 1茶匙
  • 酱油 适量

泡菜鲫鱼的做法步骤

  • 泡菜鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼收拾干净,少许盐腌制;泡包菜、泡椒切丝;青椒洋葱姜切丝 蒜拍破
  • 泡菜鲫鱼的做法步骤:2
    2
    锅中油烧热,下鲫鱼两面略煎一下
  • 泡菜鲫鱼的做法步骤:3
    3
    锅中余油爆香姜蒜,下包菜、泡椒煸炒
  • 泡菜鲫鱼的做法步骤:4
    4
    放入煎好的鲫鱼,加少许盐、酱油、胡椒,加点水,煮3分钟
  • 泡菜鲫鱼的做法步骤:5
    5
    汤汁微干时,调味,将鱼盛起
  • 泡菜鲫鱼的做法步骤:6
    6
    锅中加少许油,下青椒、洋葱,加盐略,将鱼汤倒入锅中,勾薄芡即可

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