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牛肉云吞的做法

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新鲜的牛肉馅加上滑滑的云吞皮,倍鲜,美味^_^

食材明细

  • 新鲜牛肉 半斤
  • 云吞皮 半斤
  • 食用油、 适量
  • 生抽、 适量
  • 料酒、 适量
  • 牛肉味 适量
  • 老母鸡浓汤宝 适量

牛肉云吞的做法步骤

  • 牛肉云吞的做法步骤:1
    1
    将牛肉剁碎,备用。
  • 牛肉云吞的做法步骤:2
    2
    加一勺食用油,半勺一勺生抽,料酒。
  • 牛肉云吞的做法步骤:3
    3
    勺子就如放在碗上的一样大小。搁在一边稍微腌制几分钟。这样的肉质不会那么硬。
  • 牛肉云吞的做法步骤:4
    4
    在已加满水的锅里放入浓汤宝。
  • 牛肉云吞的做法步骤:5
    5
    大火煮沸。
  • 牛肉云吞的做法步骤:6
    6
    开始做云吞啦。看图哦
  • 牛肉云吞的做法步骤:7
    7
    然后裹上去,记得牛肉馅不宜放太多,适当就行了。
  • 牛肉云吞的做法步骤:8
    8
    折了又折多次。
  • 牛肉云吞的做法步骤:9
    9
    到了最关键时刻,对折用力一摁就ok了。
  • 牛肉云吞的做法步骤:10
    10
    哈哈,漂亮不?好像花朵哦。
  • 牛肉云吞的做法步骤:11
    11
    再来个。
  • 牛肉云吞的做法步骤:12
    12
    汤刚好煮沸了,放入云吞即可。煮至云吞皮透明就行了。
  • 牛肉云吞的做法步骤:13
    13
    哈哈,上菜哩。
使用的厨具:煮锅

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