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煎至加工茄子的做法

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这样做出来的茄子,外脆里嫩,我老公说吃起来还有点像鱼片的感觉,大家可以试试

食材明细

煎至加工茄子的做法步骤

  • 1
    葱段,茄子两个,切块,面粉加水调成糊状。
  • 2
    然后把切块儿的茄子放入调好的面粉里茄子两面占。
  • 3
    放入适量油烧开茄子放入改中火一次可以多放几块一起煎,两面黄捞出。
  • 4
    锅不用洗,加葱,再把煎好的茄子倒入,小火,加盐,味精,鸡精,放入少量水抄一下,味道均匀后出锅。

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