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黄鱼炖豆腐的做法

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食材明细

黄鱼炖豆腐的做法步骤

  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:1
    1
    所需的材料。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:2
    2
    黄鱼两面切一字花刀,葱切小段,蒜姜切片,人参切片,豆腐切小片。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:3
    3
    用盐、料酒和姜片把鱼的内外摸匀,腌制片刻。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中倒油少许,把鱼的两面煎成黄色。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:5
    5
    把豆腐放到鱼的两侧,微煎一下,烹入料酒,加入葱姜蒜,枸杞,人参片,再加两小碗清水,放入胡椒粉和盐调味炖至十分钟左右。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:6
    6
    炖好后装盘即可。

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