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肉末烩丝瓜的做法

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最近很热啊,来点丝瓜解暑吧!!
丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

食材明细

肉末烩丝瓜的做法步骤

  • 肉末烩丝瓜的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮,切成滚刀块。
  • 肉末烩丝瓜的做法步骤:2
    2
    丝瓜块焯水。
  • 肉末烩丝瓜的做法步骤:3
    3
    锅中加油,爆香葱姜。
  • 肉末烩丝瓜的做法步骤:4
    4
    下肉馅,煸炒,加入糖,酱油,料酒。
  • 肉末烩丝瓜的做法步骤:5
    5
    放入丝瓜,煸炒均匀,稍微加一点水,水开后,沟入水淀粉,加盐即可。

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