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黑胡椒培根土豆的做法

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家里的黄油和奶油快过期了,做什么菜都用点,还挺香。呵呵~~

食材明细

黑胡椒培根土豆的做法步骤

  • 黑胡椒培根土豆的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切成小块,泡水待用。
  • 黑胡椒培根土豆的做法步骤:2
    2
    洋葱、杭椒切丁,培根切段。
  • 黑胡椒培根土豆的做法步骤:3
    3
    准备好调料。
  • 黑胡椒培根土豆的做法步骤:4
    4
    放入奶油10克和5克的黄油(我买来的一小盒是10克所以全放了、实际可以少放些)油化后放入切好的培根煎置一小会。
  • 黑胡椒培根土豆的做法步骤:5
    5
    煎好的培根会出很多油,将培根出锅留油煎制土豆、六分钟左右(记不太清楚了,看这基本熟了就好了)出锅。
  • 黑胡椒培根土豆的做法步骤:6
    6
    用锅里的油将杭椒和一半洋葱爆香。
  • 黑胡椒培根土豆的做法步骤:7
    7
    然后再将煎好的土豆、培根、黑胡椒(我还加了些孜然,根据个人口味来定)一起翻炒。
    快起锅时在加入另一半洋葱丁(这样既有洋葱的香味又有了洋葱清脆的口感)
    在煎制土豆时放入少量盐(因为培根本身有盐味)
    在加入一丁点盐和鸡精起锅装盘了哈。

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