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西芹滑牛肉丝的做法

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食材明细

西芹滑牛肉丝的做法步骤

  • 西芹滑牛肉丝的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净切丝,加入生抽,淀粉,豆豉腌制10分钟;西芹洗净切小段,姜切丝,蒜切粒;锅里加少许水烧开放入西芹,加一点点色拉油一点盐,过水捞出,用凉水泡上片刻;捞出,沥干水分。
  • 西芹滑牛肉丝的做法步骤:2
    2
    油锅烧热,放入姜蒜,放入牛肉滑熟,加少许甜面酱,糖,料酒煸炒片刻。
  • 西芹滑牛肉丝的做法步骤:3
    3
    倒入西芹。
  • 西芹滑牛肉丝的做法步骤:4
    4
    少许盐煸炒均匀。
  • 西芹滑牛肉丝的做法步骤:5
    5
    装盘...。
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