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酱香菜花豆角的做法

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豆角和花菜都是每个家庭中的常见菜,二者和在一起吃,可补肾、健脾胃、清肺爽喉······

食材明细

  • 花菜 若干
  • 豆角 少许
  • 熟五花肉 少许
  • 红椒 半个
  • 洋葱 半个
  • 小块
  • 2瓣
  • 1茶匙
  • 少许
  • 胡椒 少许
  • 生抽 少许
  • 郫县豆瓣 1茶匙

酱香菜花豆角的做法步骤

  • 酱香菜花豆角的做法步骤:1
    1
    花菜掰小朵、洗净;青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破
  • 酱香菜花豆角的做法步骤:2
    2
    豆角掐寸段、洗净,下入开水中焯至八分熟
  • 酱香菜花豆角的做法步骤:3
    3
    锅中油烧热,爆香姜蒜,下花菜翻炒
  • 酱香菜花豆角的做法步骤:4
    4
    下豆角炒匀,稍加点盐、胡椒
  • 酱香菜花豆角的做法步骤:5
    5
    倒入熟五花肉,炒匀
  • 酱香菜花豆角的做法步骤:6
    6
    加入郫县豆瓣,加点水煮2分钟
  • 酱香菜花豆角的做法步骤:7
    7
    倒入青红椒洋葱块,加点生抽炒匀。调好味即可
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