客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 减肥瘦身  
椒香土豆丝的做法

  2张图片

食材明细

椒香土豆丝的做法步骤

  • 椒香土豆丝的做法步骤:1
    1
    将土豆洗净去皮,再用清水冲洗干净。
  • 椒香土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆切成细丝,不要夸我切的丝啊,那是用擦菜的工具擦的。
  • 椒香土豆丝的做法步骤:3
    3
    将切好的土豆丝放到淡盐水里浸泡一下,洗去多余的淀粉。
  • 椒香土豆丝的做法步骤:4
    4
    尖椒、紫甘蓝、胡萝卜切丝。
  • 椒香土豆丝的做法步骤:5
    5
    锅里放水烧开,水开后下入土豆丝焯熟,捞出来放到冷水里过凉。
  • 椒香土豆丝的做法步骤:6
    6
    尖椒、紫甘蓝、胡萝卜丝焯熟。
  • 椒香土豆丝的做法步骤:7
    7
    锅里放油烧热,关火后放入花椒、辣椒炸出香味。
  • 椒香土豆丝的做法步骤:8
    8
    土豆丝上放生抽、糖、醋、适量盐,将炸好的辣椒油倒在土豆丝上,再滴上几滴香油拌匀即可。

小窍门

炸花椒油,把油烧热,有点冒烟后立即离火,然后下花椒、辣椒,这样不会因为火候面把花椒炸糊。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类