客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
【美食家主题赛--第二季】银芽炒馓子的做法

  1张图片

此道菜,做法简单,成菜颜色清爽,豆芽爽脆,馓子焦香。
是适合夏季的一道家常爽口菜。

食材明细

【美食家主题赛--第二季】银芽炒馓子的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第二季】银芽炒馓子的做法步骤:1
    1
    绿豆芽掐去头尾,只要中间部分。
  • 【美食家主题赛--第二季】银芽炒馓子的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净切小段,馓子用手掰成小段,葱姜切碎。
  • 【美食家主题赛--第二季】银芽炒馓子的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,爆香葱姜,加入绿豆芽翻炒。
  • 【美食家主题赛--第二季】银芽炒馓子的做法步骤:4
    4
    加入盐,糖翻炒,再加入韭菜翻炒。
  • 【美食家主题赛--第二季】银芽炒馓子的做法步骤:5
    5
    韭菜炒匀后加入馓子翻炒。
  • 【美食家主题赛--第二季】银芽炒馓子的做法步骤:6
    6
    最后加一些鸡精和香油炒匀出锅。

小窍门

自家做绿豆芽也可不掐去头尾,直接炒制。



此道菜,要大火快炒,动作要快,炒出的绿豆芽才会爽脆。

加入馓子后炒匀即可关火,不要多翻炒,馓子变软会影响成菜的口感。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类