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小炒肉的做法

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食材明细

小炒肉的做法步骤

  • 1
    五花肉可先冷冻,再切薄片。
  • 2
    热锅下油,炒五花肉,肉变白就捞出待用。
  • 3
    锅子洗干净,再热锅下油,炒笋、洋葱、尖椒、放入肉同炒。
  • 4
    加入陴县豆瓣酱一大勺,甜面酱一勺,姜少许。
  • 5
    翻炒后,再加些白糖。
  • 6
    鸡精可加可不加,就可出锅啦。

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