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美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法

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最近,看着必胜客的披萨,想着自己能不能做呢?于是,至尊鸡肉披萨就这样诞生了。狗狗也可以吃,但是对酱油有过敏等症状的狗狗就可以不给鸡肉加酱油。一起期待做成的披萨吧!豆丁狗狗做成的成品有一个是心形的喔!

食材明细

  • 黄油 40克
  • 鸡肉 适量
  • 高精面粉 100克
  • 番茄酱 1汤匙
  • 香菇(切片) 2粒
  • 小番茄(切半) 5粒
  • 干酵母 2克
  • 3克
  • 64克
  • 1克
  • 奶酪 适量
  • 适量
  • 干酪片(切条) 2片

美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤

  • 1
    首先要和面。高精面粉、糖、盐、酵母和水混合,将面团搓至起筋。
  • 美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤:2
    2
    加入牛油再将面团搓至起筋,揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难,可以多加点面粉
  • 美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤:3
    3
    用保鲜纸盖好,于温室发酵约40分钟
  • 美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤:4
    4
    取出做成薄饼形状,再次发酵10分钟。
  • 美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤:5
    5
    入炉用烤箱180°C烤5分钟,用叉子在饼底刺上小孔,如上番茄酱铺上芝士条之后再逐一放上其他馅料。
  • 美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤:6
    6
    用200°C烤至馅料熟透,表面呈金黄色即可!!
  • 美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤:7
    7
    当当,完成!DD.GG做了两块,这是爱心的哦!祝大家也大成功!

小窍门

不要忘记加芝士,还有一定要烤得透彻!

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